
Перечень стандартов
Milk – TC 10 (с концентрацией тетрациклина 10 ppb, после восстановления)
Milk – CAP03 (с концентрацией хлорамфеникола 0,3 ppb, после восстановления)
Milk – AMP4 (с концентрацией ампициллина 4 ppb, после восстановления)
Milk – STR200 (с концентрацией стрептомицина 200 ppb, после восстановления).
В мире нет аналогов, так как внесение антибиотика осуществляется не в готовый продукт, а лекарственное средство вводится животному (естественная контаминация), что позволяет проводить более реалистичную оценку.
СТАНДАРТНЫЕ ОБРАЗЦЫ (ГСО)
Качественная система здравоохранения, безопасная пища и чистая окружающая среда – единственным способом оценки качества и безопасности являются точные и надежные результаты измерений.
Конкурентоспособность экономики и бесперебойное функционирование международной торговли также зависят от надежных измерений, которые устраняют необходимость дублировать или оспаривать данные тестирования.
Обеспечение правильности результатов измерений при таком многообразии объектов, определяемых показателей и используемых методов возможно только при использовании соответствующих СО.
Одним из важных этапов планирования измерения является правильный выбор СО.
КРИТЕРИИ ВЫБОРА
Матрица – использование СО с соответствующей матрицей при аттестации и контроле погрешности МВИ – это единственный способ проконтролировать составляющие погрешности, связанные с матричными особенностями. Например, неполнота разложения пробы, потеря образца при его растворении (улетучивание и др.) или матричное влияние на измерения.
Аттестованная характеристика – чаще всего массовая доля элементов, веществ. Выбор СО пищевой продукции осуществляют с учетом требований используемой МВИ, при этом важна, чтобы аттестованная характеристика СО соответствовала измеряемой величине МВИ, а аттестованное значение СО попадало в диапазон измерений МВИ.
Значение характеристики погрешности (неопределенности) аттестованного значения СО – одним из важных критериев выбора СО для метрологического обеспечения МВИ является значение погрешности (неопределенности) аттестованного значения СО.
Однородность
Сведения о способах аттестации и методиках, используемых при аттестации СО
На сегодняшний день актуален вопрос контроля антибиотиков и остаточных ветеринарных препаратов в молоке. Лаборатория самостоятельно выбирает метод для контроля, но должны подтвердить, что получаемые ими результаты достоверны.
TEST VERITAS S.R.L. (Италия) является всемирно признанным центром научных разработок, исследований и консультаций по определению остаточных количеств ветеринарных препаратов в пищевых матрицах.
Специально для рынка СНГ были разработаны стандартные образцы. В Республике Беларусь признаны ГСО.Численные значения содержания и типы антибиотиков соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
Сертификаты